Thé vert SENCHA FUKAMUSHI 18 infusettes

Thé vert Fukamushi Grand Cru

Notre thé vert Fukamushi Sencha est récolté dans les jardins réputés de Chiran, préfecture de Kagoshima au Japon. Les feuilles de thé, ombragées durant sept à neuf jours avant récolte, sont étuvées deux fois plus longtemps que pour un Sencha classique. Cela révèle une saveur douce et intense, un parfum chlorophyllien et une liqueur veloutée pour une dégustation haut de gamme.

Comme pour le vin et ses différentes variétés de vignes, appelées les cépages, le thé japonais possède de nombreuses variétés, appelées aussi cultivars. Ainsi notre Fukamushi est composé de trois variétés de Sencha  : Yutaka midori, Asanoka et Yabukita. Les feuilles sont issues de la première et la deuxième récolte.

Toutes ces pratiques soigneuses, ajoutées à sa prestigieuse origine, confèrent à notre Fukamushi Sencha une saveur douce et légèrement sucrée, son côté tanique étant diminué.

Les Thés Bios Japonais invitent au voyage au pays du soleil levant autour des saveurs et des senteurs.